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江西的辣椒还可以这样吃·虎皮辣椒

更新时间:2021-06-11 10:07:32点击:

做法:
1.辣椒用菜刀拍扁

2.大蒜和辣椒干切好

3.锅热下油

4.油热下大蒜辣椒干

5.稍微煎一下

6.倒入辣椒 翻炒几次 直到出了虎皮

7.加一点点水,适量盐,一点点生抽

8.焖一下

9.就可以吃啦

tips:
可以挑选“灯笼椒”(芜湖椒);
这种辣椒皮厚,微微甜不辣,好吃;
喜欢辣的,可以挑选江西人自己种的本地辣椒甚至线椒;

江西的辣椒还可以这样吃·虎皮辣椒(图1)



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